agrícola carrascas       Agrícola Carrascas wurde 2004 von der Unternehmerfamilie Payá in der Region Castilla-La Mancha auf dem Hochplateau in der Gemeinde „El Bonillos” gegründet. Unter der operativen Leitung von Rafael Veas werden hier exklusive Weine von herausragender Qualität erzeugt, die {…}

agrícola carrascas   Agrícola Carrascas wurde 2004 von der Unternehmerfamilie Payá in der Region Castilla-La Mancha auf dem Hochplateau in der Gemeinde „El Bonillos” gegründet. Unter der operativen Leitung von Rafael Veas werden hier exklusive Weine von herausragender Qualität erzeugt, die die Seele ihres Terroirs im Glas zum Ausdruck bringen. Der landwirtschaftliche Mischbetrieb befindet sich in einer einzigartigen Lage im Südwesten der Provinz Albacete, zwischen den Regionen Campo de Montiel und Sierra de Alcaraz. Auf einer Höhe von 1000 Metern mit kontinentalem Klima finden die weißen Rebsorten Viognier und Chardonnay sowie die roten Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah optimale Reifebedingungen. Die Philosophie von Carrascas basiert auf dem Respekt vor der Natur, denn die Kellerei betrachtet ihre Weine als Kunstwerke des Terroirs: der Reben, des Bodens, des Klimas und des menschlichen Einflusses. All diese Elemente spiegeln sich in den Weinen der Kellerei wider: Sie sind Poesie, die die Seele des Terroirs in sich tragen, denn die Geschichten der Landschaft, des Weinbergs, der Natur und der Menschen sind einzelne Verse, die zusammen ein Gedicht bilden: den Wein. So ist es nicht verwunderlich, dass jeder Wein einen Gedichttitel im Namen trägt. an den anfang {

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